今や日本女性の半数以上が50歳以上という時代。さらにボリュームゾーンが大きい40代の女性たちも含め、社会や家庭で懸命に頑張ってきた世代ともいえます。
そんな女性たちが、今まさに直面しているのが「更年期」です。

そこで今回は、更年期時期をポジティブに過ごすための源となる「食」にフォーカス。産婦人科医の高尾美穂先生による監修で、ご自身も更年期症状に悩んだ経験のある、料理研究家の藤井恵さんの著書『藤井恵さんの更年期ごはん』を取り上げ、心と体がラクになる食べ方の工夫を学びました。